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如果看到日本核輻射區(qū)食品，可要當(dāng)心了。據(jù)媒體報(bào)道，佛山市順德區(qū)匯洋行百貨有限公司涉嫌銷售產(chǎn)自日本輻射區(qū)的食品，被佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)人民政府處以警告、罰款人民幣1萬(wàn)元整、沒(méi)收違法所得人民幣795元，以及沒(méi)收用于違法經(jīng)營(yíng)的食品：福吉屋桃子味飲料2瓶的行政處罰。

通過(guò)“違法所得人民幣795元”不難看出，此次事件的涉案金額并不大。涉及的飲料、果凍、威化餅干，看起來(lái)只是一些司空見(jiàn)慣的小零食，但這里面卻隱藏著大問(wèn)題——這三種食品產(chǎn)自國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2011年第44號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)從日本進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的公告》規(guī)定的明令禁止進(jìn)口食品的日本核輻射縣區(qū)。換句話說(shuō)，這些商品屬于國(guó)家禁止進(jìn)口貨物。除此之外，檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

食品安全法明確規(guī)定，“食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證”?！稄V東省食品安全條例》規(guī)定，“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未建立健全食品安全管理制度的，或者未建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證?！?/p>

由此來(lái)看，賣了795元，被罰了1萬(wàn)元，一點(diǎn)都不冤枉。零食雖小，但出自核輻射區(qū)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，可一點(diǎn)都不小。沒(méi)有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，更是茲事體大。在食品安全這件天大的事情上，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，是實(shí)施食品可溯源的重要依據(jù)，這也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的重要保證。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果不加分辨地銷售各類來(lái)路不明的商品，不僅容易損害消費(fèi)者權(quán)益，而且很容易引火上身。

通過(guò)此次事件，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該弄明白一個(gè)道理：落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不僅是維護(hù)企業(yè)信譽(yù)的必要之舉，也是不可推卸的法律責(zé)任。根據(jù)《海關(guān)行政處罰實(shí)施條例》，違反國(guó)家進(jìn)出口管理規(guī)定，進(jìn)出口國(guó)家禁止進(jìn)出口的貨物的，責(zé)令退運(yùn)，處100萬(wàn)元以下罰款。以此來(lái)看，在處罰涉事企業(yè)的同時(shí)，有必要順藤摸瓜，排查違規(guī)商品是如何進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的。只有斬?cái)嗬骀湕l，才能捍衛(wèi)舌尖上的安全。

隨著生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人對(duì)進(jìn)口食品表示出濃厚興趣，各種進(jìn)口飲料和進(jìn)口小零食“亂花漸欲迷人眼”。以此次事件為鏡鑒，在購(gòu)買和消費(fèi)進(jìn)口食品的時(shí)候，不僅應(yīng)該關(guān)注配料表，同時(shí)不能對(duì)產(chǎn)地放松警惕。當(dāng)然，比消費(fèi)者提高警惕更重要的是，相關(guān)部門要加大監(jiān)督管理力度。這也正是“賣了795元，被罰了1萬(wàn)元”的關(guān)鍵所在。

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