人間煙火，起于廚房。

根據(jù)奧維云網(wǎng)持續(xù)性研究顯示，2021年廚房平均面積為6.1㎡。對(duì)于中國家庭而言，廚房空間有限，想要買的廚房器具卻越來越多，受限空間容量與不斷增長變化的消費(fèi)需求，構(gòu)成了一對(duì)相悖的矛盾體。如何在有限的廚房空間里滿足用戶多元化需求，成為廚電行業(yè)的破局關(guān)鍵。

2021年集成灶行業(yè)上市公司營收第一的品牌火星人將“集成化”作為破解廚房問題的核心思路，通過將煙灶與蒸烤洗產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)整合，在小面積內(nèi)一次性解決中國家庭的烹飪與凈洗問題。

集科技之妙，火星人蒸烤獨(dú)立集成灶引領(lǐng)烹飪升級(jí)

《蒼頡篇》有言：廚主食者也?？梢哉f，廚房最核心的功能正在于烹飪。而提起中式烹飪，雖然中華美食享譽(yù)海內(nèi)外令人贊不絕口，但對(duì)于其繁復(fù)的流程和對(duì)火候的嚴(yán)苛把控，也讓不少人望而卻步。人們熱愛中國源遠(yuǎn)流長的美食文化，卻又往往難以駕馭復(fù)雜的中式烹飪技法。

工欲善其事，必先利其器。創(chuàng)造并使用工具正是人類有別于其他物種的智慧體現(xiàn)。蒸箱、烤箱、空氣炸鍋……滿足不同烹飪需求的小廚電出現(xiàn)在了家庭廚房中，但零散的廚電讓有限的空間更顯凌亂擁擠，而且部分功能對(duì)于消費(fèi)者而言閑置率高于使用率?；鹦侨送瞥龅娜乱淮艨惊?dú)立集成灶，正是將煙、灶、蒸、烤、炸等多種功能集成于1m3之內(nèi)，不但承擔(dān)起大量烹飪工作，更以奇妙的集成科技，對(duì)烹飪空間進(jìn)行重新規(guī)劃。

具體來看，下柜空間以“左腔45L蒸烤(炸)一體機(jī)+右腔35L便捷速蒸箱+蒸烤盤存放盒”的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)空間的最優(yōu)化利用。合計(jì)80L的蒸功能與45L的烤功能在容量上也大幅領(lǐng)先市場普遍存在的70L+的內(nèi)腔容積，其比例也更合乎國人熱愛蒸菜的烹飪習(xí)慣。左右分區(qū)設(shè)計(jì)不但實(shí)現(xiàn)雙腔齊蒸不串味，聯(lián)合上方5kw大火力灶具更可實(shí)現(xiàn)上炒煮下蒸烤(炸)的多線程高效烹飪。

結(jié)構(gòu)升級(jí)之外，火星人全新一代蒸烤獨(dú)立集成灶在蒸烤技術(shù)方面再次突破，攻克傳統(tǒng)蒸烤獨(dú)立集成灶無法實(shí)現(xiàn)的技術(shù)難題。應(yīng)用AI雙腔交替算法科技，達(dá)到更精準(zhǔn)的功率分配，食材能更快地進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)烹飪狀態(tài)，營養(yǎng)保留更充分。通過創(chuàng)新性的電控技術(shù)，以及三面六管的加熱體系(左腔)，實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)腔體溫度的精準(zhǔn)控制和雙腔合計(jì)17種功能組合的溫度復(fù)合控制。更豐富的烹飪組合，更多元的飲食體驗(yàn)，精準(zhǔn)覆蓋多個(gè)個(gè)性化烹飪場景。

與此同時(shí)，火星人攜手食品營養(yǎng)和安全領(lǐng)域的頂級(jí)院校——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，合作搭建數(shù)字營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專業(yè)蒸、烤、炸測評(píng)，探索每一道菜保留本真味道和食物精華的最佳烹飪方案?；鹦侨艘匀嫔?jí)的烹飪技術(shù)，真正引領(lǐng)消費(fèi)者邁入美味與營養(yǎng)兼得的健康飲食生活。

跨界五合一，火星人集成洗碗機(jī)重塑凈洗中心

享受美食的時(shí)光無疑是快樂的，但無論是餐前食材的處理還是餐后鍋碗的凈洗，這些繁瑣而挑戰(zhàn)臟污的家務(wù)與這屆年輕人追求舒適精致的快樂生活形成巨大的沖突。另一方面，新冠病毒爆發(fā)后，國民對(duì)健康的需求被全面激活喚醒，“病從口入”的古訓(xùn)之下，廚房對(duì)餐具的凈洗、殺菌愈發(fā)重視。作為“懶人經(jīng)濟(jì)”

與“健康經(jīng)濟(jì)”兩大風(fēng)口之下的產(chǎn)物，洗碗機(jī)開始走入尋常百姓家。

然而傳統(tǒng)廚房空間，水槽與洗碗機(jī)往往單獨(dú)放，水槽下方空間浪費(fèi)，洗碗機(jī)還需要單獨(dú)安裝水路，費(fèi)時(shí)費(fèi)力又占空間。有鑒于此，2022年，火星人在第一代D7集成洗碗機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行多維升級(jí)，發(fā)布了第二代集成灶洗碗機(jī)D70。

火星人打破傳統(tǒng)洗碗機(jī)設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)新采用“集成模塊化”設(shè)計(jì)思路，在功能上做加法，在空間上做減法，D70集水槽、洗碗機(jī)、殘?jiān)幚砥?、消毒柜、櫥柜五大功能于一體，打通“碎-洗-消-烘-存”全鏈路，為用戶提供先進(jìn)的廚房水清洗一體化解決方案，全流程守護(hù)家人健康。

此外D70攜60項(xiàng)申請專利，可容納15套餐具的寬腔大容量、洗碗液智能投放技術(shù)、真四翼旋風(fēng)智洗、后置式電動(dòng)排水技術(shù)、創(chuàng)新殘?jiān)鬯椤?D熱風(fēng)烘干系統(tǒng)、三重強(qiáng)力除菌等多項(xiàng)行業(yè)頂尖技術(shù)的應(yīng)用，帶來顛覆性的使用體驗(yàn)。創(chuàng)新的技術(shù)為產(chǎn)品帶來可觀的價(jià)值增量，D70上市僅一周，即登頂線上洗碗機(jī)行業(yè)TOP1單品。

為了滿足更多家庭所需，火星人憑借在洗碗機(jī)領(lǐng)域過往技術(shù)積累和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，收集客戶使用反饋偵測市場新需求，今年7月推出首批嵌入式洗碗機(jī)B70，16套鯨腔大容量、四重強(qiáng)力除菌、高溫?zé)岷?、AI智感省心洗等四大潔凈優(yōu)勢，聯(lián)合嵌入式隱身設(shè)計(jì)，更符合高凈值人群的高端品質(zhì)廚房生活。

結(jié)語：

廚房之內(nèi)無小事，從烹飪到凈洗的全面集成，正是火星人踐行高端產(chǎn)品締造者和健康生活引領(lǐng)者的重要體現(xiàn)?；鹦侨艘詫?shí)實(shí)在在的技術(shù)進(jìn)化和體驗(yàn)升級(jí)，在廚房這方寸之間，勾勒出精致從容之美，在過去以及未來不斷推動(dòng)中國廚房邁向新的臺(tái)階，引領(lǐng)集成廚電行業(yè)升級(jí)進(jìn)化。

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