近日,第六屆PLF金星獎頒獎典禮在上海舉行,在眾多參選品牌中,麥德龍自有品牌脫穎而出,憑借品質(zhì)、創(chuàng)新、運營等多方面的綜合優(yōu)勢,斬獲年度自有品牌卓越商品獎、自有品牌優(yōu)秀營銷獎、自有品牌卓越團隊獎、自有品牌優(yōu)秀操盤手獎等四大獎項,成本屆PLF金星獎大滿貫贏家。
自有品牌產(chǎn)品眾星云集,凸顯中國消費市場新趨勢
PLF金星獎,源于2008年歐洲地區(qū)零售行業(yè)創(chuàng)辦的“The Challenge Awards”。是零售自有品牌領(lǐng)域評選優(yōu)秀商品、人物、事件并進行表彰和傳播的行業(yè)盛典。麥德龍憑借麥臻選3in1多效洗衣凝珠、麥臻選迷你惠靈頓牛排、麥臻選燒汁雞肉脆骨串、麥臻選鲅魚水餃、麥臻選黑豬火烤肉片、麥臻選麥麥熊爆米花等六個產(chǎn)品榮獲自有品牌卓越商品獎;憑借麥麥熊鮮啤30公里營銷方案榮獲自有品牌優(yōu)秀營銷獎;麥德龍商業(yè)集團有限公司團隊榮獲自有品牌卓越團隊獎;商品開發(fā)部總經(jīng)理余俊賢榮獲自有品牌優(yōu)秀操盤手獎,將本屆盛會四大獎項全部攬入懷中。
(麥德龍自有品牌多款商品榮獲第六屆PLF金星獎自有品牌卓越商品獎)
近幾年來,各大品牌商在研發(fā)、完善自有品牌產(chǎn)品力方面不斷進行著積極的探索。與此同時,消費者在追求性價比、創(chuàng)意和定制化等要素的同時,對于商品品質(zhì)和健康的要求也在不斷地提升。麥德龍的自有品牌各項商品憑借高品質(zhì)、高性價比獲得了廣大消費者和組委會評委的一致認可。對此,麥德龍中國商品開發(fā)部總經(jīng)理余俊賢表示:“麥德龍自有品牌的研發(fā)不斷跟進市場消費趨勢的變化,過去人們看重品牌,而現(xiàn)在他們同時更在意有質(zhì)量的生活、產(chǎn)品內(nèi)容以及食品營養(yǎng)。 ” 舉例來說,麥德龍堅持為會員提供健康、干凈配料表的休閑零食, 此次獲獎的麥臻選黑豬火烤肉片僅有4種簡單配料,麥德龍商品開發(fā)團隊歷經(jīng)反復打磨、試吃,將“口感”與“健康”做到了良好的平衡。
隨著“懶宅經(jīng)濟”崛起,麥德龍自有品牌團隊及時抓住機遇,研制出麥臻選迷你惠靈頓牛排、麥臻選燒汁雞肉脆骨串等一系列“爆品”,一經(jīng)推出,便受到市場追捧。余俊賢表示:“中國消費者對于預制菜的需求不僅是方便快捷,更期待良好的口感,以及更優(yōu)的配方。”
不斷提升自有品牌滲透率,麥德龍憑借自身優(yōu)勢先行一步
憑借二十余年來對中國市場的深耕和全球供應鏈優(yōu)勢,麥德龍為中國消費者提供全球60個國家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在秉承質(zhì)量最佳、價格最合理兩大原則的同時,也在自有品牌的研發(fā)上不斷發(fā)力,逐步從“全球采購”向“全球定制”轉(zhuǎn)變。打造了分別主打高端品質(zhì)和高性價比的兩個自有品牌——“麥臻選”和“宜客”,通過與品牌進行聯(lián)名共創(chuàng)等方式,為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的商品。去年以來,麥臻選與撈王、熬八年、陶陶居等知名餐飲連鎖品牌強強聯(lián)手,接連推出鮑魚花膠雞、胡椒豬肚雞、佛跳墻、原味牛雜煲等聯(lián)名產(chǎn)品,將飯店里的經(jīng)典菜品,或家中較難自制的繁瑣硬菜做成預制菜,讓會員輕松在家還原出餐廳美味。
除了主打中高端品質(zhì)升級的“麥臻選”,麥德龍認為,后疫情時代,消費者的購買決策變得更為謹慎,選購時更追求產(chǎn)品性價比。對此,麥德龍推出一大新的自有品牌——宜客,品牌定位極致性價比,產(chǎn)品線全面采用大包裝,依托物美集團和麥德龍的全國供應鏈體系,產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)獲得大幅優(yōu)化。
(麥德龍自有品牌“宜客”系列商品)
自有品牌的嚴格品控是麥德龍獲得市場青睞的另一個關(guān)鍵因素。“一款產(chǎn)品要在麥德龍上市,要經(jīng)過大量的市場調(diào)研、選取工廠、供應鏈管理、質(zhì)量管理、口味測評等等一系列步驟。” 余俊賢介紹道。
麥德龍自有品牌的所有產(chǎn)品自開發(fā)生產(chǎn)到上架銷售甚至售后期間,都要接受高標準質(zhì)量保證體系管控,所有麥德龍門店都通過了HACCP的認證。而商品全方位可追溯的“麥咨達”系統(tǒng),率先在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)了食品安全管理的可視化,讓消費者吃得安全、吃得放心。
憑借著敏銳的市場洞察力和優(yōu)異的產(chǎn)品研發(fā)能力,麥德龍自有品牌深受會員喜愛。據(jù)悉,麥德龍自有品牌今年整體銷量比去年增長近30%;而冷凍及方便食品,今年比去年翻番;零食類則已增長80%。自有品牌在麥德龍會員店滲透率表現(xiàn)則更為良好??梢哉f,在自有品牌的耕耘中,麥德龍已經(jīng)憑借自身優(yōu)勢充分贏得了先機。
第六屆PLF金星獎評委由來自高校、行業(yè)協(xié)會、調(diào)研機構(gòu)、專業(yè)媒體等國內(nèi)一線知名專家組成。自2017年舉辦以來,已成為自有品牌界的一大風向標,吸引著目前國內(nèi)市場各個主流零售渠道及品牌的關(guān)注。本屆PLF金星獎共設(shè)三大方向四類獎項,吸引了華潤、永輝、麥德龍、家樂福、聯(lián)華、盒馬、叮咚買菜、京東京造、三只松鼠等諸多線上線下品牌商家參與其中。
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