近日，由智慧餐飲峰會(huì)主辦的“第十屆中國(guó)智慧餐飲創(chuàng)新峰會(huì)”在上海召開。來自行業(yè)協(xié)會(huì)、餐企領(lǐng)軍品牌、互聯(lián)網(wǎng)信息化企業(yè)等高層代表匯聚一堂，探討當(dāng)下如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)為餐飲業(yè)賦能，共議智慧餐飲的創(chuàng)新發(fā)展。食亨作為餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿服務(wù)商應(yīng)邀出席，并憑借具備行業(yè)代表性的大數(shù)據(jù)技術(shù)創(chuàng)新榮膺2021年度“智慧餐飲創(chuàng)新解決方案獎(jiǎng)”。

隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，餐飲業(yè)的復(fù)蘇也尤為明顯。數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，全國(guó)餐飲行業(yè)收入增長(zhǎng)率達(dá)到了75.8%，高速的增長(zhǎng)也給餐飲行業(yè)的數(shù)字化、智能化提出了更高的要求，一場(chǎng)“數(shù)智迭代”的大戲已悄然啟幕。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，食亨VP謝汝毅發(fā)表了主題為《數(shù)字化時(shí)代，外賣增長(zhǎng)的新機(jī)遇》的精彩內(nèi)容分享。針對(duì)目前行業(yè)內(nèi)普遍存在的外賣運(yùn)營(yíng)痛難點(diǎn)進(jìn)行了深度剖析，并結(jié)合食亨線上線下精細(xì)化運(yùn)營(yíng)諸多實(shí)戰(zhàn)案例，多維度分享了食亨以大數(shù)據(jù)賦能餐飲及零售品牌的經(jīng)驗(yàn)與策略。

謝汝毅表示，如今越來越多的餐飲品牌將業(yè)務(wù)重心從線下轉(zhuǎn)移到線上，數(shù)字化、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)已成為必然趨勢(shì)。但食亨發(fā)現(xiàn)，有大量餐飲品牌缺少線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)運(yùn)營(yíng)人才，市場(chǎng)上該類人才也極為缺乏，商家直接面臨著線上化轉(zhuǎn)型的諸多現(xiàn)實(shí)難題。

為切實(shí)幫助商家有效解決運(yùn)營(yíng)難題，食亨商學(xué)院特別組建一支資深專家講師隊(duì)伍，針對(duì)餐飲外賣運(yùn)營(yíng)及數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，搭建最實(shí)用的課程體系，打造全階段外賣運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練營(yíng)，為品牌提供外賣運(yùn)營(yíng)能力問診、模塊化學(xué)習(xí)、實(shí)戰(zhàn)演練、品牌數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方案等一系列定制化服務(wù)，助力商家提升線上經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)。

自2017年創(chuàng)立至今，食亨數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)累計(jì)服務(wù)星巴克、周黑鴨、悸動(dòng)燒仙草等超6000個(gè)國(guó)內(nèi)外餐飲及新零售品牌的數(shù)萬家門店。公司斥資數(shù)千萬元自主建設(shè)“i 食亨”信息中心，形成特有的“技術(shù)+人才+服務(wù)”全方位賦能體系。

基于大數(shù)據(jù)應(yīng)用與人才服務(wù)體系，食亨幫助廣大餐飲及新零售品牌提早布局，用數(shù)字技術(shù)和專業(yè)運(yùn)營(yíng)為品牌經(jīng)營(yíng)賦能，實(shí)現(xiàn)降本增效，更好抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展新機(jī)遇，迎來品牌發(fā)展的全面飛升。

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