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“這是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)我們注冊(cè)‘牧童’商標(biāo)后取得的成果?！?月1日，福建仙游大老古食品有限公司董事長(zhǎng)鄭新岳高興地說(shuō)。今年一季度，仙游縣蛋制品出口創(chuàng)匯實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”，經(jīng)莆田海關(guān)檢驗(yàn)合格出口的松花鴨皮蛋、紅心咸鴨蛋等仙游禽蛋制品貨值909.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)50.3%?！　∵@張漂亮的成績(jī)單，標(biāo)志著在品牌效應(yīng)加持下，仙游蛋制品出口優(yōu)勢(shì)日益明顯?！　∠捎慰h是福建省養(yǎng)殖山麻鴨的主要地區(qū)之一，當(dāng)?shù)丶爸苓吙h區(qū)所產(chǎn)的山麻鴨蛋大多被加工成松花皮蛋或咸鴨蛋，蛋制品是該縣特色支柱產(chǎn)業(yè)?！稗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，關(guān)鍵是做到‘農(nóng)工商一體化，產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍’?！痹摽h市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。為確保蛋制品質(zhì)量安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)采取“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”經(jīng)營(yíng)模式，強(qiáng)化源頭管理。在實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中，該局幫助企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，通過(guò)建立蛋鴨養(yǎng)殖基地、簽訂收購(gòu)合同、實(shí)行“三保護(hù)”等措施，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力，切實(shí)保障廣大鴨農(nóng)切身利益，實(shí)現(xiàn)“效益精準(zhǔn)到戶(hù)”?！　∽鳛槿h規(guī)模較大的禽蛋企業(yè)，大老古食品有限公司充分發(fā)揮省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和福建省城市副食品調(diào)控基地的優(yōu)勢(shì)，實(shí)行集約化模式經(jīng)營(yíng)管理，為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。鄭新岳表示：“我們堅(jiān)持實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一價(jià)格，做到原料可控、可查、可測(cè)?！薄　檫M(jìn)一步提升產(chǎn)品知名度，維護(hù)長(zhǎng)久以來(lái)建立的良好品牌聲譽(yù)，在仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)全力指導(dǎo)下，該縣禽蛋制品公司抱團(tuán)守護(hù)“金字招牌”，聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)等高校，增強(qiáng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新能力，引進(jìn)新技術(shù)、新品種、新工藝，促進(jìn)蛋制品質(zhì)量提升。目前，仙游縣大濟(jì)鎮(zhèn)已建立專(zhuān)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松花皮蛋和紅心咸鴨蛋的出口基地，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往美國(guó)、日本、韓國(guó)及東南亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。一枚小鴨蛋變身為幫助百姓致富的“金蛋”。

□陳長(zhǎng)飛 鄭云林

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