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世界川菜大會在眉山開幕 將持續(xù)到22日

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日期:2020-11-17 11:08:58    來源:人民網(wǎng)-人民日報海外版    

今天,第十二屆中國泡菜食品國際博覽會·第三屆世界川菜大會在眉山開幕。這是中國泡菜食品國際博覽會和世界川菜大會首次聯(lián)袂舉辦,活動以“健康美味·世界共享”為主題,將持續(xù)到22日。

本次大會簽約項目29個,總投資達480億元。其中,眉州東坡·世界川菜園項目總投資103億元,分三期建設,預計5年建成,將打造成為天府之國的美食御花園。

泡菜食品展示展銷是本次活動的重要內(nèi)容之一,在眉山會展中心舉行,分為眉山食品館、國際食品館、國內(nèi)食品館、特色產(chǎn)品館、產(chǎn)業(yè)延伸館,總面積約3萬平方米。來自法國、德國、韓國等國際國內(nèi)300余家客商參展。

泡博會期間將舉辦東坡文化展演、第四屆中國泡菜學術座談會、中國國際泡菜食品高峰對話、“千品千味”采供對接系列活動、中國泡菜食品國際博覽會數(shù)字貿(mào)易座談會、賞味之旅——“尋味眉山”、指尖狂歡——“泡博連連看”等活動。

“世界川菜大會”是由全球中餐業(yè)推廣組織世界中餐業(yè)聯(lián)合會組織策劃的國際性大型活動?;顒右?ldquo;讓世界愛上川菜”為主題,旨在弘揚中華飲食文化,推動中餐國際化發(fā)展,積極促進“川菜走出去”。自2018年開始已成功舉辦兩屆,來自全球30余個國家和地區(qū)的數(shù)十萬餐飲人群參與活動。

本屆活動期間將開展川菜文獻展、眉山川菜產(chǎn)業(yè)考察和百名川菜企業(yè)家共筑川菜產(chǎn)業(yè)園啟動儀式、2020全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會議和全球餐飲業(yè)僑領云端會議、2020世界川菜烹飪技能大賽等活動。(記者王明峰)

關鍵詞: 世界川菜大會

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