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當(dāng)?shù)貢r(shí)間15日，在芝加哥舉行的2023年美國(guó)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)年會(huì)上，紐約大學(xué)朗格尼健康中心公布的研究顯示，早段限時(shí)飲食作為間歇性禁食的一種形式，即在一天中的早些時(shí)候攝入食物，早點(diǎn)吃晚餐或不吃晚餐，可以改善血糖水平的波動(dòng)，并減少血糖高于正常水平的時(shí)間。研究首次確定，這些改善與體重減輕無(wú)關(guān)，也就是說(shuō)，即使沒(méi)有減肥，這種進(jìn)食策略也有助于改善代謝健康。
（科技日?qǐng)?bào) 張佳欣 劉蓉蓉）
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