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十二年,烏雞變鳳凰

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日期:2023-08-28 20:44:12    來源:科技日報    

科技日報記者 魏依晨


(資料圖片僅供參考)

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,種業(yè)是基礎(chǔ)。

近日,“修水黃羽烏雞”通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定。這也是2010年以來江西省首個通過國家鑒定的家雞遺傳資源。

十二年磨一劍 只為發(fā)掘一只雞

江西修水縣東部的九嶺山脈,孕育著豐富的動植物資源。在山脈深處的黃坳鄉(xiāng),一種“膚色”奇特的雞成了當?shù)刈萄a的“秘密”。

這種雞在當?shù)乇环Q作黃羽烏雞。據(jù)《修水縣志》記載,修水黃羽烏雞從明朝末年就開始被飼養(yǎng),具有烏皮、烏舌、烏肉、烏骨和烏爪的特征。??

2010年,作為家禽學領(lǐng)域?qū)<业膭⑷P在一次調(diào)研中偶然得知當?shù)赜写穗u種,數(shù)量稀少且僅為當?shù)厣贁?shù)農(nóng)戶圈養(yǎng),無固定保種場所。劉三鳳發(fā)現(xiàn),該雞羽毛卷曲外翻,臉頰黝黑,耳朵藍綠、脛像竹筷、漆黑無肉、爪似鐵鉤、冠大暗紅、周身皮膚漆黑。

“這種類型的雞不要說在江西,在全國都很少見。”劉三鳳認為,如此特殊的地方特色雞種遺傳資源應(yīng)該要得到保護與利用,“不能就這么斷了種?!?/p>

2011年,當?shù)卮甯刹亢蛣?chuàng)業(yè)青年帶領(lǐng)本村36戶農(nóng)民,歷時45天在黃坳鄉(xiāng)13個行政村收集黃羽烏雞原始繁殖群體共計2398余羽。

在此基礎(chǔ)上,由江西農(nóng)業(yè)大學等單位的研究人員,自2011年開始對修水黃羽烏雞進行了十余年的資源挖掘、保護和研究。

“項目多次墊資,就為了能保住雞種?!痹趧⑷P看來,種質(zhì)資源是情懷,也是責任。

12年間,江西農(nóng)業(yè)大學毛輝榮副教授和劉三鳳教授研究團隊對其來源歷史、數(shù)量、生產(chǎn)性狀和遺傳評估等進行了長期跟蹤和探索,初步提純?nèi)后w外觀特征,系統(tǒng)測定了修水黃羽烏雞的各項種群特征性能,成功鑒別了卷羽性狀因果突變,制訂了種群的保種方案,為使修水黃羽烏雞這一稀有又珍貴的黃羽類型烏雞能持續(xù)保存和申報國家家禽遺傳資源奠定了基礎(chǔ)。

2019年修水黃羽烏雞專業(yè)養(yǎng)殖合作社正式運營,2020年8月黃羽烏雞原種場建成使用。

保種是個“科技活”,僅靠一己之力顯然不夠。

“在這樣的保種成果背后,蘊含著無數(shù)人多年的努力?!泵x榮說,團隊聯(lián)合修水黃羽烏雞原種場、九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、修水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多家企事業(yè)單位,系統(tǒng)開展了資源搜集、挖掘和種質(zhì)特性研究,成功協(xié)助企業(yè)建立了黃羽烏雞保種群體。

2000到20萬羽 修水黃羽烏雞成了“金鳳凰”

“修水黃羽烏雞之所以能夠從古至今保存下來,得益于兩方面。一方面是該地處環(huán)山之間交通不便;另一方面,該雞在當?shù)亻L期作為藥用使用有關(guān)。因此,當?shù)鼐用翊鄠鞯匕阉鳛樗幱秒u養(yǎng)殖到現(xiàn)在?!泵x榮說,想要保住這個品種,應(yīng)該以當?shù)厝罕娮苑弊责B(yǎng)和保種場集中保種相結(jié)合的方式開展科學保種。

近年來,在多方合力下,當?shù)赝ㄟ^村集體創(chuàng)辦企業(yè),致富能人帶頭領(lǐng)辦、村黨員干部主動參與、村民自愿參與烏雞養(yǎng)殖,形成規(guī)模效應(yīng)。如今,修水黃羽烏雞的養(yǎng)殖從孵化、育種、種雞養(yǎng)殖、對外銷售形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

“通過村集體管理模式,經(jīng)過四年發(fā)展,現(xiàn)每年產(chǎn)出烏雞苗20多萬羽,年產(chǎn)值達2000多萬元。我們村的村民參與度100%,每戶農(nóng)戶都養(yǎng)了幾十羽黃羽烏雞,通過這一項每戶每年增收兩三千塊錢。”黃坳鄉(xiāng)三塘村村支部書記徐雪鋒說。

“從分子學水平研究表明黃羽烏雞血緣具有獨特性,黃羽類型烏雞在我國地方雞品種中頗為少見,同時兼具烏雞和卷羽等別具一格的種質(zhì)特性就更為稀有,上述特征為其遺傳資源審定后推廣應(yīng)用創(chuàng)造了條件。”毛輝榮告訴記者,在國家通過修水黃羽烏雞遺傳資源審定后,研究團隊將繼續(xù)利用現(xiàn)代分子技術(shù),組建核心保種群,同時建立健全完善的良繁體系,加大對于黃羽烏雞保種場、良種擴繁場等各級品種繁育結(jié)構(gòu)的建設(shè)力度。

(江西農(nóng)業(yè)大學供圖)

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