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錢大媽聯(lián)合思念推出“三天短保”專屬定制水餃,讓消費(fèi)者真正“食得新鮮”

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日期:2022-03-17 15:12:24    來源:榕城網(wǎng)    

速凍食品是不少年輕人在不想面對復(fù)雜烹飪環(huán)節(jié)時的不二選擇。特別是生活節(jié)奏加快、懶人經(jīng)濟(jì)崛起等因素的加持下,速凍食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。這其中,速凍水餃因其方便快捷和即食性尤為受歡迎。

在快速增長、成為銷售爆款的同時,速凍水餃其實(shí)也存在不少消費(fèi)痛點(diǎn)。產(chǎn)品品質(zhì)、質(zhì)保期、銷售場景等,都成為速凍水餃在進(jìn)一步擴(kuò)張時所面臨的難題。對此,專注于社區(qū)生鮮連鎖的錢大媽以“鮮”破局,通過對源頭供應(yīng)和基地前置質(zhì)檢、品質(zhì)賦能,全程冷鏈運(yùn)輸?shù)扰e措,打造“三天短保”水餃,充分滿足消費(fèi)者對食材品質(zhì)及新鮮的追求。

經(jīng)過長時間的冷凍,水餃的口感不僅會流失,也毫無新鮮度可言。而隨著消費(fèi)升級以及消費(fèi)者健康意識的提升,傳統(tǒng)的速凍水餃顯然已經(jīng)無法滿足當(dāng)前的市場需求。針對這樣的行業(yè)現(xiàn)狀和痛點(diǎn),錢大媽總經(jīng)理馮衛(wèi)華表示,“我們與思念食品合作推出‘三天短保’特供水餃,思念配合我們的需求單獨(dú)在生產(chǎn)線上做了改進(jìn),以純手工包制的方式為我們制作冷藏的面點(diǎn)。”

通過優(yōu)化升級食材甄選、生產(chǎn)技術(shù)、包裝技術(shù)、冷鏈運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),錢大媽的思念水餃做到了“早上生產(chǎn),晚上通過錢大媽的供應(yīng)鏈于第二天抵達(dá)門店供消費(fèi)者挑選”,消費(fèi)者在食用時能夠真正享受到現(xiàn)做水餃的新鮮口感。

速凍水餃再方便,也抵不過現(xiàn)包水餃更新鮮、更健康。錢大媽的思念水餃真正最大程度保留了面點(diǎn)本身的新鮮度。而且與市面上傳統(tǒng)速凍水餃主打大分量、家庭裝不同。錢大媽的思念水餃采用“一人食”包裝。一盒水餃12個,而且采用單獨(dú)分格包裝,避免了餃子之間產(chǎn)生黏連,消費(fèi)者無需解凍,可以用蒸、煮、煎等各種烹飪方式,按照個人食量在10分鐘之內(nèi)品嘗到口感與現(xiàn)制相同的美味水餃。

此外,錢大媽的思念水餃還提供了豐富的口味選擇,豬肉玉米蔬菜水餃、豬肉白菜水餃……在保證新鮮度的同時,也讓消費(fèi)者可以按照自己的口味喜好隨意挑選,充分照顧到不同的飲食偏好,頗受消費(fèi)者歡迎和認(rèn)可。

作為社區(qū)生鮮領(lǐng)軍品牌,錢大媽以“日清”模式和定時打折的機(jī)制重新梳理傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),為消費(fèi)者帶來新鮮、便捷、優(yōu)選的食材,實(shí)現(xiàn)了對行業(yè)的創(chuàng)新和升級。在對新鮮的不懈追求中,錢大媽將立足消費(fèi)者需求,深耕供應(yīng)鏈,不斷推出迎合消費(fèi)者需求的“三天短保”產(chǎn)品,真正讓消費(fèi)者吃上從田間到餐桌的新鮮、安全食品。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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